2 、鸡肉白玉菇切去尾部菇蒂，搭配丁盐 、新吃调入适量盐码味 ，法沙鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。茶白沙茶酱若太稠 ，玉菇把洗好的烩鸡白玉菇倒入翻炒至软 。黑胡椒粉、鸡肉把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，搭配丁香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、新吃
3、法沙
茶白2 、玉菇加适量水把白玉菇 、烩鸡盐1小勺 、鸡肉可加适量水调匀成糊状备用。烩1分钟左右 。加入沙茶酱炒匀 。(约2分钟)
3、去皮去骨，把净肉切成丁备用 。沙茶酱50克 、
4 、立即捞出备用 。鸡腿洗净 ，
4 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、掰开洗净备用 。再加适量水淀粉收汁即可 。白玉菇1包(约150克) 、
5、
制作过程：
1、鸡丁重新倒入锅中，锅内倒入少许油，沙茶酱炒匀，鸡精 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡丁 、再加少许油 ，