葱花少许。南瓜炒出泡沫起沙时，连皮关火撒上葱花即可 。籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、贝咸随意）；

　　2 、焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、南瓜

连皮南瓜洗净切开去籽 ，籽都宝蛋黄至南瓜全熟 ，贝咸

　　原料：小南瓜半个 、焗南加料酒和少许水；

　　5 、南瓜调入少许盐 ，连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄盐适量 ，贝咸锅里放入油 ，焗南锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，

　　做法 ：

　　1、咸蛋黄2个 、倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、料酒1匙 、