2 、美容妈酱
5 、又解放入鸡爪，零嘴老干把处理好的烧凤鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，盐，美容妈酱剪去指甲 ，又解酱油，零嘴老干加一小碗清水 ，烧凤鸡爪洗净，美容妈酱煎好的又解鸡爪 ，再开中火煎，零嘴老干加入姜片 ，烧凤白糖煮15分钟。美容妈酱把鸡爪平放进锅内，又解入锅煎的零嘴老干时候很容易爆油。等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。一面煎好后再关火 ，盖上锅盖 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，老干妈豆豉酱 、但是相对安全 。虽然有点麻烦 ，从中间对半剖开备用 。料酒 ，
4 、盐、
3 、酱油 、我用的是懒人办法 ，姜 、蚝油 、热锅上油 ，煮至汤汁收干即可 。
2 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，不放盐都行 。再加入蚝油翻匀 ，老干妈豆豉酱 ，料酒 、沥干水分备用 。
小贴士 ：
1、调料中都有咸度 ，白糖
步骤 ：
1 、油热后关最小火 ，
材料：鸡爪、如果口味不重的话，盖上透明锅盖 ，