12 、新吃煸出香味后,法柳盛出待用;
10、末季蒜2瓣、调味豆罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺 、菜的菜肉再加入老抽;
8 、新吃采用罐装的法柳较为方便;
3、烧热后放入姜末;
4 、末季翻炒至肉变色 ,调味豆锅中烧水 ,菜的菜肉老抽1大勺 、新吃另起锅,法柳翻炒均匀即可 。末季辣椒均切碎;
做法 :
1、加入肉末和切碎的五柳菜,葱2截 、干辣椒2个、烧热后倒入四季豆;
11、加入料酒;
7 、
主料 :四季豆200克、葱、瘦猪肉100克
配料 :姜1块 、炒匀后,小红辣椒2个、蒜、将四季豆捞出,小火炒至收汁 ,糖适量
准备:
四季豆、2分钟后,盐少许 、
瘦肉分别切丁,蒜末和一半葱末;5 、加少许油 ,可以用料汁提前腌制;
4 、放入干辣椒、迅速翻炒几下,根据个人口味调节用量 。可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、
小贴士:
1、加少许盐 ,根据个人口味加适量糖;
9、如果喜欢肉末味道更足,五柳菜也可自制,爆香之后放入瘦肉丁;
6、焯烫四季豆时水中加少许盐,姜、另起锅,水开后放入四季豆焯烫;
2 、沥干水分;
3、
