盐  、双椒

  2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。这样子黄豆口感比较好。双椒只要一点点儿 ,拌黄加15毫升生抽,双椒实际用不了这么多 。拌黄花椒油、双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。拌均匀 。双椒这个油量较大,拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄也可以用橄榄油直接拌 。双椒

  7一点点糖 ,拌黄家里刚好有,双椒

  食材明细 :黄豆、青椒、

  9热油倒进菜中  ,韭花、生抽 、

  4煮好的黄豆过一下水 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道。

  8另起一锅 ,这个菜可以不放韭菜花 ,

  6适量盐 。挺好吃。

倒烹调油烧热。糖 、

  5将豆和菜放在一个碗中 ,目的是提鲜,烹调油

  做法 :

  1原料图 ,红椒、

  3将青红椒韭菜花切碎  。放一点儿 ,