12放盐 、块感炒匀 。觉番再放老抽炒匀。茄烧
11放入煎好的豆腐豆腐 ，辣椒和花椒炒香 。吃肉下姜蒜 、让享料酒炒匀。块感葱、觉番
5煎至皮脆金黄即可 。茄烧方便剔除 。豆腐约厚一厘米 。吃肉
2姜蒜切片，让享因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，块感花椒、
4铁锅烧热，
3我这次用的是老豆腐 ，
7锅内留少许油 ，买了一大块 ，
6煎好的豆腐出锅备用。临出锅时放葱即可 。小米椒、糖 、
9放番茄炒出汁水 ，炒匀 ，
料酒 一大勺 、10放半小碗水 ，下豆腐块煎 。烧开 。切了方形的薄块 ，蒜 、
8再放豆瓣酱、约400克 ，直至汤汁收干 ，盐 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。番茄 一个 约230克、
食材明细：豆腐 400克 、老抽 一大勺 、糖和鸡精 ，下油烧热后 ，