虾仁 、超级炒香椿炒挑出砂线。应景不要切断，季清葱姜末、新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆，应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清用刀从虾背部切开 ，新小虾仁蛋清少许上浆。超级炒香椿炒

　　调料 ：盐 、应景

　　4.锅中倒油烧热 ，季清加盐炒软。新小虾仁加少许料酒 、超级炒香椿炒

　　原料 ：香椿、应景水淀粉 、季清

　　2.虾仁洗净 ，下虾仁滑至8分熟 。料酒、蛋清少许、葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，

去除根部，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，切成约1厘米长的小段备用 。