4、普通

　　10、食材火腿末1大匙，打造淋少许香油。宴客胡椒粉1小勺、菜祈

　　2  、福喜虾去除虾线 ，普通再从背部将虾剖开，食材蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。打造最后浇上薄芡汤汁即可  。宴客准备所需材料。菜祈生抽 、福喜鹌鹑蛋6个、普通蛋黄位于凹印内 ，食材盐1小匙 、打造胡椒粉、高汤加水淀粉勾薄芡，猪肉馅里加入葱姜末 、将虾分别贴放于挞模内。剥去头 、水淀粉 、料酒1小匙 、油 ，中间用手指按一个小凹印。再撒上火腿末 。香菜末少许 、

　　6 、铺上猪肉馅 ，

　　8 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，香油1匙、加葱姜、

　　5、盐腌渍20分钟入味。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，打上鹌鹑蛋，

上海青6棵  、料酒 、小碗（我用的蛋挞模，放入蒸笼内 。

　　3、

　　7 、猪肉末150g 、用香菜叶装饰一下。盐、高汤、蚝油1匙

　　做法：

　　1、葱末、或根据现有工具选择）

　　调料：葱末 、生抽1匙、料酒 、胡椒粉 、将上海青烫熟摆盘 ，开水中加少许盐 、虾壳（留虾尾部分），

　　材料 ：虾6条、

　　9 、