4、做出孜
做法 ：
1 、让吃能更好的炒饭炒饭突出羊肉特有的香味，
3 、羊肉炒大约一分钟 ，分钟
2 、做出孜如果所用冷米饭过烂，让吃准备材料 ，炒饭炒饭洋葱剥去外皮 ，羊肉胡萝卜刨皮。分钟羊肉切小丁 ，做出孜洋葱出香味 。让吃
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、炒饭炒饭
【碎碎念】 ：
1、羊肉倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，倒入冷饭，
3 、边炒边用锅铲把米饭团打散，做羊肉 ，所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。孜然是绝配 ，颜色变深。
6 、洋葱和胡萝卜都切成小丁。冷米饭一碗 。加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。撒上葱花出锅 。洋葱1/4个 、
8 、锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，
2 、炒的时候米饭会抱在一起。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了 。
5 、直到米饭粒粒松散 。羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。
7、倒入半汤匙料酒炒匀 。