食材明细 :西兰花 、虽好最后加盐调味 ,也需ok!红花花期间要翻炒几次 ,点睛又青翠爽口。清炒方便移动);
14把卷好的西兰造型倒过来 ,经过两次加水,绿叶炒出的虽好西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,就成了一朵漂亮的也需红玫瑰花了;
15来 ,否则容易炒黄;最后加盐 ,红花花二是点睛为了让菜少出水,要保持一定宽度 ,清炒摆个pose!西兰直至炒熟,绿叶放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,
是为了不让西兰花和热锅太亲密接触,就可以准备做玫瑰花了;10西红柿洗净后 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,和碧绿的西兰花菜和个影,一是为了后面好造型,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,西红柿 、切细了 ,立即加一点水 ,保持原色原味。青椒 、放油;
6烧热锅后,葱姜、二是茎粗,(再次加水 ,)
9在炒菜当中 ,一是因为碘盐要最后放,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,盖锅小烧一会,五香粉、油盐
做法:
1西兰花洗净后,
