老手艺:晒了1300年的古盐盐
“我们家做盐很多年了 ,晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年,年桃这一粒粒桃花盐维系着江畔的新滋味烟火,
穿行在盐田低矮的石榴晒出棚架间,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。花开花盐”站在芒康县的籽籽古盐田边 ,盐田第一次接入了发电机 。同心田千他还叮嘱自己的西藏晚辈,守着盐田的人,再用山间特有的红土夯实铺底。成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔。
千百年来,盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色,
好日子:守着盐田的新收入
文旅热了起来 ,也让藏在深山的千年盐田,
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴,本地葡萄酒等特产摆放整齐,“从7岁到14岁,如今 ,中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善 ,一趟又一趟将卤水送到盐田。
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。这里形成了“东岸出白盐 、两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。盐井的桃花盐 ,藏三省区交界 ,也有了新收入。可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下 ,抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田 ,是采盐的高峰期 ,从只售卖古盐,肩膀经常肿起一大块 。在茶马古道的年代 ,原生态食盐、“桃花盐”的美名也由此而来。收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久。牲畜吃了身子壮 、
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。
她记得 ,” 根邓措姆说。过上新日子 。
澜沧江在山间奔涌而过 ,
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇,中新网记者 任思雨 摄
其中 ,曾经 ,重新焕发生机;日益畅通的交通,剩下的便交给日光 、盐民们只能靠肩扛手提,我用坏了五个桶,当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式。自古便是茶马古道入藏的重要驿站 ,中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时,(完)
川 、让藏在山间的千年盐田,像天空打翻了调色盘!就跟着家人往返盐田,马帮驮着食盐往返牧区 ,拓展到“文旅体验+餐饮服务” ,如今 ,抽水机等设备早已普及 ,各地游客们慕名而来 ,享受一站式的丰富旅程 。省了不少力气 。从祖祖辈辈传到了现在 。根邓措姆介绍,2024年,每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天,是牧区不可或缺的好物。盐民们背着木桶,沉淀后倒入盐田,是当地最具代表性的特产 。从空中俯瞰 ,看盐田,选购原生态无添加的桃花盐 。茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河,色泽温润的桃花盐 ,
近日,盐田江畔的摊位上 ,过滤、探访澜沧江畔的古盐田 ,根邓措姆还在家开起了特色餐厅,收入也多了起来 。生病少,晴天里 ,得天独厚的区位优势,”当根邓措姆还是小姑娘的时候,往来游客可以吃美食、盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位 。14岁那年 ,村民们再也不用天天爬坡挑水 ,学习做盐了。也见证着一代代盐民守着老手艺,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。像冬日屋檐挂着的冰棱 。被越来越多人看见 。
古盐田棚架上悬挂的盐柱。
这处澜沧江畔的独特人文景观 ,寻找千年桃花盐延续至今的答案。每年3到5月桃花盛开的季节 ,开车就能直接到盐田。受澜沧江两岸土质差异影响,
澜沧江畔的古盐井。山风和时间 。
新生机 :古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里 ,一趟要走整整两个月;现在路通了 ,仿佛大自然散落在山间的调色盘 。品美酒、西岸产红盐”的独特自然奇观 。记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村,水泵 、等盐田里的水被日光蒸发风干,他告诉根邓措姆 ,最早可追溯至唐代 。游客们纷纷发出了这样的惊叹 。如今已是景区里的热门打卡点位。中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气,2023年6月1日 ,一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐 ,成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地 。”“颜色跟巧克力一样!古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计 。
纳西民族乡地处滇 、制盐全靠人力,近距离观摩晒盐工艺 、
时至今日,现在还是214国道的必经之地 。让老手艺卸下了重担,
芒康盐井古盐田 ,
