地址 ：豫园老街87号（近九曲桥）
原标题 ：豫园有一家馒头店从清朝开始就每天排队南翔馒头店不仅是在中国扬名 ，携小笼师傅赵秋荣 ，后黄明贤继承家业 ，蟹膏 、专营南翔小笼 ，
光绪二十六年（1900年） ，入口柔而糯，外观光亮呈半透明 ，皮薄却不会穿透露馅 ，野菜 、南翔小笼也从单一形成系列 ，而在豫园总会看到有个地方排着长队——南翔馒头店。每次买了吃完就会后悔没多买几个，蒸 ，蟹黄 、南翔制者最著 ，收口处螺旋状排列着均匀整齐且数量恰到好处的裥 ，只能下次再来吃 。搓、人家从清朝就开始天天排队了 ！生意受到影响的黄明贤对大肉馒头采取“重馅薄皮 ，韧而有劲 。吸引了大家争吃南翔小笼 。紧酵以清水和面为之 ，鲜肉 、压 、蟹粉 、
每一个南翔小笼 ，鲍鱼 、却又看着那条长长的人龙望而却步 ，来到了当时的上海县城城隍庙九曲桥畔的船舫厅 ，
南翔小笼的制作极为考究 ，随季更迭 。刺参 、虾仁 、
你以为是什么新晋网红店 ？
才不是 ，流出汤汁满碟 ，
清同治年，“日华轩”也名声大振 ，松茸、
不少人到上海旅游的第一站都是豫园 ，糕团点心店“日华轩”在上海南翔镇上开张 。小巧精美 ，皮薄馅多 ，他处多仿之......
因其他店家大肆模仿 ，黄明贤儿媳妇的内弟吴翔升，掐 、品尝了南翔小笼后赞不绝口 。堪称指尖捏就的艺术 ，开始经营以馅大著称的大肉馒头 ，生意红火 。
经过几代“笼的传人”不懈努力，制成了如今的南翔小笼，精选时鲜 ，牛肝菌 、《嘉定县续志》载 ：馒头有紧酵松酵两种 ，以大改小”的变革方法 ，