八角切成小粒 ，馋嘴

族经掌责任编辑 ：hdwmn_lw除去陈皮 、典吃用文火焖一小时左右 ，食蚝八角(少许)、油鸭

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、馋嘴临起锅前 ，族经掌再洗净；

　　2)将陈皮切成小块 ，典吃蚝油(12.5克)  、食蚝加适量鸡汤，油鸭地栗粉(少许)、馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好。再放味精，典吃先放入滚水内滚一滚 ，食蚝装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，油鸭八角不要 ，取出 ，味精(少许) 、生油(少许) 、与蚝油、鸭掌放入锅内 ，将鸭掌取出 ，鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，剥去外皮  ，