3、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁
4 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角油1汤匙 、椒香鸡丁红椒一个 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁锅中倒油，豆角生姜三片 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。
切成条形 ，再切成丁，花椒粒2克、依次放入生抽 、四季豆200克 、大蒜3瓣 、料酒1茶匙做法：
1 、
2 、盐1茶匙、用料酒 、蚝油 各1汤匙 、花椒粒 、大蒜炒至出味。生粉1茶匙、
原料 ：鸡腿1只 、盐翻炒均匀即可 。生抽 、蚝油 、