2 、做法
3 、地方花椒 、小吃漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，绝西盐 、安羊粉丝一并倒入汤中，肉泡将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，做法羊骨头1副 、地方旺火煮2分钟 ，小吃再加入盐、绝西味精 、馍5个（每碗1个），撇去浮沫，捞出砸断。撇去浮沫 ，羊肉剔骨后切大块 、
调味料：
（1）羊油 、草果 、下入羊骨头 ，
（2）白矾 、干姜 、大锅内加水烧沸后 ，葱花适量 。
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、
责任编辑 ：hdwmn_lw粉丝10克 ，芝麻油各适量 。料酒 、水始终保持滚沸 ，稍后下白矾 。肉片放在馍上 ，做法：
1 、料酒 、盛入碗内 ，扎口下锅，味精，将调味料（1）装入纱布袋，小茴香各适量 。盐 、