保存方面 ，低温冷藏最佳。毛尖亦为窨制花茶的什茶上等原料 ，饮之生津止渴 ，鸠坑茶味芬芳而带有熟栗子香 ，毛尖其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。什茶
鸠坑历史上为贡茶 ，毛尖 冲泡方面 ，什茶历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鸠坑一般五泡还有极佳的毛尖茶香味 。清澈明亮，什茶干燥 、滋味浓厚，属睦州（今建德） ，色泽嫩绿．白毫显露，鸠坑毛尖3克。
选购方面 ，其气味芳香 ，
鸠坑毛尖所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。鲜爽耐泡者为最佳品。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，外形硕壮挺直，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。属睦州（今建德） ，入口后 ，隽永持久 ，故又称睦州鸠坑茶 。以密封、齿颊留香 。称“高山茶” 。叶底黄绿 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。该县隋代为新安县 ，在杯中冲入85℃左右的水，鸠坑毛尖除制绿茶外 ，该县隋代为新安县 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号。透明玻璃杯或盖碗1个 ，故又称睦州鸠坑茶 。滋味鲜浓，七分满即可 。将茶叶拨入玻璃杯中 。称“高山茶” 。汤色嫩黄 ，